據中國釀酒工業協會統計資料顯示，我國釀酒工業利潤總額從2004年的104.08億元提高到2009年的360.26億元，5年增長 246.14% 。而白酒業在去年的利潤總額達到了 234.89億元，增長幅度超過300% ，占整個酒類行業的65% 。

    同時，白酒產量增速加快也表明整個行業景氣度高位運行。數據顯示，今年上半年，全國白酒總產量同比增長 23.10% ，銷售收入和利潤增速也都創10年來新高。 10月份，白酒產量為82.27 萬千升，同比增長 26.65% ，增速繼續加快。